ヴィネーグル・ドゥ・バニュルス（ヴィネガー職人“ラ・ギネル”）

ヴィネーグル・ドゥ・バニュルス（ヴィネガー職人“ラ・ギネル”）：詳細

	商品名：ヴィネーグル・ドゥ・バニュルス（ヴィネガー職人“ラ・ギネル”）
	価格：1,984
	販売元：湘南ワインセラー
	100本以上完売！！容量は500mlです原酒：バニュルス・ヴァン・ド・ナチュレル原酒にはSO2を加えていないワインを選び、全て古樽にて発酵、ワインは樽の半分程度の量を入れ酸化を促進させ、3ヶ月～4 ヶ月を経てビン詰め。この際フィルターを使わず55℃の温度で滅菌する。太陽のもと、樽熟1年ご購入いただいた方には、現在ある有名店で使われているレシピ『家庭でも作れるバニュルスヴィネガーレシピ6種』を同封させていただきます。