| 商品名:山梨県産甲州種100%のスパークリングワイン甲州 酵母の泡 720ml 6本 [マンズワイン] | |
| 価格:9,450 | |
| 販売元:北陸福井の地酒「鎌仁商店」 | |
| 甲州 酵母の泡 720ml 6本山梨県産甲州種を100%使用した、本格的な味わいのやや辛口スパークリングワイン。繊細で泡立ちが長く続き、淡い黄金色の綺麗なワインの色とともに、見た目にも上品な印象を与えてくれます。甲州種特有の上品な香りと柔らかな酸味がバランスよく、心地よい口当たりで飲み口のよさが特長です。「キューヴ・クローズ」方式特有の厚みのある複雑な香りと、優しい口当たりで飲み飽きしません。料理と一緒に楽しむのに最適のやや辛口のスパークリングワインです。※「キューヴ・クローズ」方式ステンレスタンク内で甲州ワインを熟成。 ↓冷却加圧タンク内で二次発酵。添加した糖類、酵母の作用で、炭酸ガスが発生。 ↓精密濾過したあと、冷却加圧充填。 酵母の泡とは・・・ 酵母発酵するときに出る炭酸ガスをそのままワインに溶け込ませたスパークリングワインなので、 「炭酸ガス吹き込み方式」にはない柔らかでなめらかな味わいの泡が特長です。 |